Tokat’ın Akdeğirmen Mahallesinde yaşayan evli ve 3 çocuk babası Fikret Aydemir (64), özel kesimden emekli olduktan sonra zambak üretimine başladı.
HOBİ OLARAK BAŞLADI, EMEKLİ MAAŞINI 5’E KATLADI
700 metrekarelik bahçesinde hobi olarak akzambak üreten Aydemir, birinci yıllarda çiçeği ile soğanını satışa sundu. Akzambağın yağı ve polenini de satmaya başlayan Aydemir, emekli maaşını 5’e katladı.
ZAMBAK ÜRETİMİYLE RAHAT BİR NEFES ALDILAR
Çiçeğinin kilosunu 150 liradan, çayı 2 bin 500 lira, poleni ve yağı 5 bin eurodan satılan akzambaklar Aydemir ailesinin gelir kaynağı oldu. 4 yıl evvel emekli maaşı ile geçinmeye çalışan yaşlı çift, zambak üretimi ile rahat bir nefes aldı.
Yurt içinin yanı sıra yurt dışından gelen talepleri karşılamaya çalışan Aydemir, bahçesi olanlara zambak üretimi yapmayı tavsiye etti.
SOĞANINDAN ÇİÇEĞİNE KADAR PARA EDİYOR
Kısa müddette bu kadar ilgiyi beklemediklerini belirten Aydemir, “Gerek yurt içi gerek yurt dışından ağır bir talep var. Şu anda çay üretimine başladık. Şurubu yapılıyor, ilaç endüstrisinde kullanılıyor. Talep çok. Kullanım alanları da çok fazla. Soğanından çiçeğine kadar para ediyor. Poleni ile yağının kilosu 5 bin avrodan satılıyor” dedi.
“AKZAMNAKLAR YÜZÜMÜZÜ GÜLDÜRDÜ”
Akzambak hasadına sabah erken saatlerde başladıklarını tabir eden Aydemir, “Polenini başka çiçeğini başka topluyoruz. Topladıktan sonra ayıklıyoruz. Kurutuyoruz yahut reçel yaparak yaş olarak mayalıyoruz. Pak hava çiçeklerin içinde mis üzere kokunun içinde çalışmak zevk veriyor. Hoş bir uğraş, karlı iş. Hem para kazanıyoruz. Hem de çiçeklerin içinde yaşayıp gidiyoruz. Akzambaklar yüzümüzü güldürdü. Emeğimizin karşılığını ziyadesiyle alıyoruz. Herkese tavsiye ederim” diye konuştu.
EMEKLİ MAAŞI İLE GÜÇ GEÇİNİRKEN HAYATLARI DEĞİŞTİ
Kadriye Aydemir (54) ise evvelce eşinin emekli maaşı ile sıkıntı geçinirken zambak üretimi ile hayatlarının değiştiğini belirterek, “Zambak hayatımızı kurtardı denecek kadar hoş. Evvelce emekli maaşıyla zar güç geçiniyorduk. Artık zambak girdi hayatımıza çok hoş bir geliri getirdi. Yani hayatımızı değiştirdi. Çok hoş, uğraşı da hoş. Yani eksiksiz hayat veriyor çiçekler” diye konuştu.
Ensonhaber
